SEGUE: LA DIETA FRANCESE MENU PER PERDERE 3 KG IN UN MESE

Giovedì

• Colazione: Un uovo medio à la coque + una fetta di pane tostato da 25 grammi. 200 ml di succo di arancia senza zucchero o 150 grammi di fruttapoco zuccherina (no banane, cachi, fichi, uva) a scelta.
• Pranzo
  Crema di lattuga (qui la ricetta francese). Toast piccolo* con due fette di pan bauletto, 2 fette di prosciutto, una fettina da 20 grammi di asiago o brie. Caffè e 10 grammi di cioccolato fondente.
• Cena
  130 grammi di orata al forno con 150 grammi di patate* tagliate sottili, un cucchiaino di burro, aromi.
  100 ml di vino (150 per gli uomini).  10 grammi di cioccolato fondente oppure un biscotto grande farcito al cioccolato (diametro circa 7 cm).

Venerdì

• Colazione: un cornetto alla crema piccolo al bar (oppure 6 frollini al burro + uno yogurt magro da 125 gr) + un caffè.
• Pranzo.
  Brodo di carne o vegetale.
  Burger di 100 grammi di vitello alla piastra con 200 grammi di cavolfiore lessato e passato al gratin con un cucchiaino di burro, uno di grana grattugiato e uno di pan grattato. 150 grammi di frutta* a scelta non troppo dolce.
• Cena
  Asparagi o zucca al forno (300 grammi) in recipiente antiadentente con aromi o spezie. 100 grammi di ricotta* o formaggio spalmabile light*. 2 gallette di riso*. Insalata mista con un cucchiaino di olio.
  10 grammi di cioccolato fondente oppure un biscotto grande farcito al cioccolato* (diametro circa 7 cm).

Sabato.

• Colazione. Vedi lunedì.
• Pranzo.
  200 grammi di cipolle  o funghi al forno con spezie e aromi. 40 grammi di riso per risotti* mantecato a 5 minuti dalla fine cottura con 30 grammi di gorgonzola a pezzetti e un cucchiaino di grana grattugiato.
  5 grammi di cioccolato fondente* + un caffè.
• Cena.
  100 grammi di petto di tacchino* con contorno di 150 grammi di pisellini primavera* cotti con dadini di zucchine in quantità o porri o sedano, prezzemolo, un cucchiaino di burro.
  25 grammi di asiago o brie  o emmenthal o grana padano + cucchiaino raso di miele + 1 kiwi piccolo.

Domenica

• Colazione.
  Un uovo à la coque + una fetta di pane tostato. 200 ml di succo di arancia senza zucchero o 150 grammi di frutta poco zuccherina (no banane, cachi, fichi, uva) a scelta.
• Pranzo.
  Una porzione piccola (palmo della mano)* di lasagna alle verdure e besciamella o un risotto ai frutti di mare o un piatto di gnocchi al gratin con besciamella, dadini di prosciutto e verdure. 100 ml di vino rosso (150 per gli uomini). Un mignon di crostatina di frutta.
• Cena.
  Insalata di indivia belga o sedano, una scatola piccola di tonno in scatola, 50 grammi di mais dolce, succo di limone. Una fetta di ananas alla griglia (70 gr) con cannella o due mandarini (80 gr).