Una colazione di Natale molto veloce, proteica e semplice, che possiamo fare in una versione dolce o a chi piace salata.
Stesse calorie, semplicissima e si può usare il microonde per ottenere una mug cake, o in alternativa una padella antiaderente.

E’ il consiglio per la colazione di Natale salutare e proteica dei coniugi Powell, ovvero Chris e Heidi Powell.

Con questa colazione veloce ci si mantiene leggeri e sazi a lungo, di modo da poter arrivare con meno fame al pranzo di Natale. Ovviamente possiamo farla anche negli altri giorni!
Vediamola insieme.

LA COLAZIONE DI NATALE DEI POWELL

Versione dolce.
100 grammi di fiocchi di latte
Un uovo + un albume
50 grammi di mirtilli
Truvia un cucchiaio abbondante
Cannella.

Frullare tutti gli ingredienti in un mixer e cuocere il composto in un padellino come un pancake, o mettetelo in una tazza e cuocerlo al microonde come una mug cake.
Kcal 225

Versione salata.
30 grammi di grana grattugiato o emmenthal
Un uovo + un albume
100 grammi di peperoni verdi tagliati a tocchetti.
Sale, pepe.

Stesso procedimento della versione dolce.
Kcal 230.

Approfondimenti.
Mug Cake, la ricetta per la colazione al cioccolato. 
Bowl Cake, torta di avena da fare al microonde.