In questo articolo torno a parlarvi della dieta volumetrica, una strategia per perdere 5 kg in un mese mangiando in abbondanza. Inizialmente ideata dalla dottoressa Rolls, questo tipo di alimentazione è stato poi ripreso da molti dietologi e nutrizionisti per fare in modo che chi voglia dimagrire possa mangiare a sazietà.

Il sistema alla base della dieta volumetrica è semplice, e in questo articolo vi do uno schema infallibile per realizzarlo e farvi la vostra dieta senza problemi, personalizzando lo schema secondo le varianti.

Una volta capito come fare, sarà veramente semplice perdere 5 kg in un mese mangiando quel che volete, con le ricette che volete. L’importante è rispettare lo schema di base.

LA DIETA PER PERDERE 5 KG IN UN MESE MANGIANDO

In cosa consiste il metodo? Semplice.

Si dividono i cibi tra i cibi a bassa densità calorica, con maggiore volume ma poche calorie, e cibi a media o alta densità calorica, come i cibi grassi. I grassi hanno maggiore concentrazione di calorie per minore volume.
Se tracciassimo una linea tra i cibi a bassa densità calorica e quelli a maggiore densità calorica, a metà strada troveremmo cibi normali da mangiare con moderazione, come proteine e carboidrati.

Al contrario, tra i cibi a bassa densità calorica troviamo le verdure. Il trucco consiste nel mangiare più cibi a bassa densità calorica per dare volume ai piatti, e meno cibi ad alta o media densità calorica.

Quali sono questi cibi a bassa densità calorica? Come dicevo, un esempio sono le verdure e in generale i vegetali.
La frutta meno zuccherina, come frutti di bosco, agrumi, anguria.
A pagina due vediamo uno schema da tenere sempre a mente per dimagrire.

(SEGUE A PAGINA DUE)