segue: LA DIETA DI SETTEMBRE DA 1300 CALORIE
Pranzo.
Inizia il pranzo con un piccolo antipasto a base di cetrioli crudi, finocchi crudi, indivia +
50 grammi (peso a crudo) di riso basmati, riso rosso, grano saraceno, pasta di grano saraceno, pasta integrale, quinoa, oppure 70 grammi di pane integrale con, a scelta:
– 25 grammi di formaggio stagionato o un uovo + 200 gr di verdure a scelta e un cucchiaino di olio
– 50 grammi di prosciutto cotto o petto di tacchino + 200 gr di verdure a scelta e un cucchiaino di olio
– 80 gr di cozze, calamari o gamberetti + 200 gr di verdure a scelta e un cucchiaino di olio
– 60 gr di mozzarella o 80 grammi di ricotta + 200 gr di verdure a scelta
– 80 gr di legumi a scelta (da lessi) o 100 gr di piselli freschi + 200 gr di verdure a scelta e un cucchiaino di olio
+ Una tisana o un caffè con stevia.
Snack: scegli una tra le seguenti opzioni
- 125 gr di yogurt magro bianco o di soia con un cucchiaino di marmellata o miele
- 10 mandorle o 15 pistacchi
- 10 grammi di cioccolato fondente extra + una carota media
Cena: scegli tra le seguenti opzioni
150 grammi di fiocchi di latte
120 grammi di carne di pollo o tacchino sgrassata
100 gr di bresaola
80 gr di salmone affumicato
due scatolette di tonno al naturale
100 gr di carne di vitello
100 gr di tofu al naturale
frittata di un uovo più due albumi
120 grammi di pesce bianco come orata, merluzzo, platessa, spigola
+ un cucchiaino di olio in tutto, 300 grammi di verdura o una porzione di minestrone senza legumi né patate, spezie e aromi a scelta, succo di limone o aceto di mele.
Dopocena: 2 noci o 10 grammi di cioccolato extra fondente.
