Si chiama proprio Dannato Zucchero, è uscito in questi giorni per Gribaudo, ed è il libro dell’attore e regista australiano Damon Gameau, che racconta il suo personale esperimento con lo zucchero nascosto: dopo essersi nutrito con quella che lui considerava un’alimentazione sana, ma che in realtà era piena di zuccheri nascosti, Damon ha preso peso e si è progressivamente ammalato. Solo facendo delle ricerche, è riuscito a individuare la causa del suo malessere: lo zucchero, che nei cibi industriali è onnipresente. Da questa esperienza Gameau aveva già tratto un documentario, That Sugar Film: come anche nel libro, nel film Gameau denuncia come dietro un’alimentazione innocua, spesso indirizzata anche a bambini e ragazzi, si nascondano chili di zucchero nascosto a minacciare salute e girovita.

In due mesi l’attore racconta di come ha preso otto chili e dieci centimetri di girovita mangiando cibo che tutti considererebbero sano: barrette ai cereali e muesli, composte di frutta, sughi, succhi di frutta, yogurt a profusione, mix di frutta disidratata e secca. Contando i cucchiaini di zucchero di una colazione fatta di uno yogurt a basso tenore di grassi, una tazza di cereali e un succo di mela, i cucchiaini di zucchero sono 20. In una giornata si arriva a 40 cucchiaini! Se poi si mangiano zuppe in scatola, pane in cassetta, e si consuma un tè freddo o una bibita gassata, il rischio di aumentare i cm sul girovita aumenta sensibilmente! Come uscirne? Imparando a leggere le etichette!