SEGUE: COME NON INGRASSARE A NATALE E CAPODANNO?

DIETA BASE.

Colazione.
150 ml di latte parzialmente scremato o 200 ml di latte scremato (o 150 ml di latte di soia/riso), caffè, un cucchiaino di zucchero, due fette biscottate.

Spuntino.
Uno yogurt magro da g 125 oppure un frutto di stagione da 100 gr.

Pranzo.
Grammi 120 di carne magra oppure gr 130 di pesce oppure g 60/70 di formaggio light (o 70 gr di tofu), con contorno di verdure crude o cotte (tranne patate, legumi e mais), in quantità a piacere, condito con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e gr 40 di pane.

Spuntino pomeridiano.
Uno yogurt magro da g 125 (o uno yogurt di riso o soia Provamel da 125 gr).

Cena.
Un secondo piatto a piacere a base di carne o di pesce (freschi, no insaccati) alla griglia o al cartoccio o al forno o al vapore con un cucchiaino di olio (oppure fino a 150 gr di seitan/muscolo di grano/molpur).
Contorno di verdure crude o cotte (tranne patate, legumi e mais), in quantità a piacere, condito con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e gr 40 di pane.

Dopo cena.
Una mousse magra alla frutta oppure un frutto di stagione (100 gr)