LA DIETA DELLE CALORIE NEGATIVE

Prima settimana

Durante la prima settimana si mangiano tutti i cibi in elenco tranne quelli segnati in asterisco, secondo questo schema.
Colazione. Porridge di avena con 30 grammi di avena + un frutto, caffè o tè senza zucchero (ok stevia).
Snack: un frutto + verdura cruda in quantità.
Pranzo. Verdura cruda o cotta (niente olio) + riso integrale o platano o mais o patate dolci. Un frutto. Una tisana con stevia.
Merenda. Come spuntino.
Cena. Verdura cruda o cotta (niente olio) + legumi. Una tisana con stevia.

Dalla seconda settimana alla quarta settimana.

Durante la prima settimana si mangiano tutti i cibi in elenco tranne quelli segnati in asterisco, secondo questo schema.
Colazione. Porridge di avena come prima settimana + un frutto, caffè o tè senza zucchero (ok stevia).
Snack: un frutto + verdura cruda in quantità.
Pranzo. Verdura cruda o cotta (niente olio) + riso integrale o platano o mais o patate dolci. Una porzione di carne o pesce o legumi. Un frutto. Una tisana con stevia.
Merenda. Come spuntino.
Cena. Come il pranzo.
Bonus: 100 grammi di avocado  o noci o mandorle.

Dopo la quarta settimana. Fase di mantenimento.

Si varia la dieta con gli alimenti da reintrodurre.
A pranzo o a cena possiamo mangiare una farinata di ceci o della pasta di grano saraceno con verdure o riso e legumi o spaghetti di soia con cozze o vongole. Oppure insalata di legumi e verdure con uno o due uova o con 50 grammi di formaggio stagionato.