Una bevanda fresca e davvero di ottimo sapore con dei super-ingredienti che svolgono un’azione antiossidante, protettiva, disintossicante ma soprattutto aumentano il metabolismo.

L’ho trovata su questo sito e la trovo un’idea geniale, una bevanda salutare.

Questo drink spumoso a base di tè di oolong e latte di cocco infatti è perfetto come pasto sostitutivo, per esempio a colazione, o integrato con un frutto e uno yogurt greco magro, perfetto a pranzo.
Ma soprattutto,aiuta ad accelerare il metabolismo grazie ai suoi acidi grassi a catena media e ai suoi antiossidanti, e abbassa il colesterolo.
Chi vuole provarlo? 

Crema di tè oolong (Kcal 150)

• Dose per 2 persone o 2 porzioni:
• 4 bustine di tè di Oolong (o 2 cucchiai di foglie di tè di oolong): in alternativa il tè matcha andrà benissimo o anche il tè verde.
• Circa mezza confezione (100 ml) di latte di cocco intero (lo trovate dal bio: non quello vegetale in alternativa al latte da bere, ma il latte di cocco che viene usato nei curry e si vende in lattina).
• Aroma vaniglia biologica
• Cannella un pizzico
• Curcuma un pizzico
• Pepe di cayenna o pepe nero, un pizzico
• 2 cucchiaini di miele biologico, malto d’orzo, sciroppo d’acero biologico o 10 gocce di stevia
• Cardamomo o zenzero in polvere, un pizzico.

  La preparazione è semplice: far bollire una tazza di acqua (circa 250 ml), spegnere l’acqua e lasciare in infusione le 4 bustine di tè, poi far raffreddare.
  Versare il contenuto in un mixer con gli altri ingredienti e frullare il composto per pochi secondi.
  Potete anche berla calda o tiepida, in questo caso usate il tè caldo ma non bollente ed eliminate il ghiaccio.
  Versare tutto in una caraffa di vetro e aggiungere due tazze di cubetti di ghiaccio. Mescolare bene e servire!

  Approfondimenti. 
  Le 4 mosse per accelerare il metabolismo.