SAIWA-MISU ALLA BANANA
Ricetta monoporzione

4 biscotti oro saiwa
50 grammi di banana matura
150 grammi di yogurt greco scremato Zymil
il succo di un limone diluito in mezzo bicchiere di acqua + poche gocce di succo di limone
2 cucchiai di truvia
cannella in polvere

In una ciotola schiaccia la banana, aggiungi poche gocce di succo di limone, un cucchiaio di truvia, lo yogurt greco.
A parte unisci il succo di un limone all’acqua e a un cucchiaio di truvia.

Prendi un bicchiere o una coppetta, intingi ogni biscotto nella limonata (brevemente), posane uno o due sul fondo del bicchiere o della coppa fino a coprirne la base (altrimenti puoi sbriciolarli e poi bagnare il composto con due o tre cucchiaini di limonata), versa metà della crema di yogurt e banana, ripeti l’operazione e spolvera con poca cannella.

Tieni in frigo per un’ora. Calorie: 240
In alternativa ai biscotti, puoi usare due fette wasa e mezzo.