Quanto sappiamo dei cibi ipocalorici che possono aiutarci a mangiare e restare in forma? In genere pensiamo che tutta la frutta e la verdura abbiano meno calorie degli altri cibi, il che è vero in parte: in genere la verdura ha pochissime calorie, la frutta viaggia intorno a una media di 45 calorie ogni cento grammi.

Qui invece ti svelo una lista di ben trenta cibi che viaggiano sotto le 40 calorie e che possiamo mangiare più volte al giorno per rimanere in forma e soprattutto sazi, diminuendo invece le razioni di cibi più calorici, come la pasta, i salumi, la carne, i formaggi.

Ti faccio un esempio: puoi stufare in un cucchiaino di olio fino a mezzo chilo di finocchi tagliati a striscioline sottili, aggiungere del peperoncino, un’acciuga, aglio, prezzemolo, capperi e due o tre olive verdi fatte a pezzi. Condisci con questa verdura 40 grammi di pasta integrale al posto della tua normale porzione di pasta bianca. Avrai ottenuto un piatto molto soddisfacente e sa!ziante a sole 250 calorie

La lista l’ho presa da questo articolo qui.
Tutti i cibi nell’elenco hanno proprietà dimagranti: alcuni sono drenanti o diuretici, altri sono antiossidanti, altri influiscono sulla glicemia, sono antinfiammatori o sgonfianti, alcuni stimolano il corpo a bruciare di più!
Spero vi ispiri a creare ricette leggere. Buon divertimento!

ECCO TRENTA CIBI A MENO DI 40 CALORIE
(ogni cento grammi o secondo porzione)

1) Rucola, 28
2) Asparagi, 24
3) Broccoli, 34
4) Brodo, 10 calorie circa
5) Cavoletti di Bruxelles, 15 da cotti
6) Cavolo rosso, 31
7) Lattuga, 15
8) Ravanelli, 16
9) Cavolfiore, 25
10) Caffè, 0 a tazzina
11) Pompelmo, 35
12) Funghi, 20/26 circa
13) Pomodori, 20 circa
14) Rape bianche, 36
15) Crescione, 15
16) Zucchine, 16
17) Spinaci, 31
18) Limoni e Lime, 29
19) Cavolo nero, 32
20) Aglio, meno di 5 calorie a spicchio
21) Peperoncino, 26
22) Cipolle, 40
23) Zucca, 22
24) Tè, 0
25) Cetrioli, 12 calorie
26) Finocchi, 32
27) Sedano, 20
28) More, 36
29) Carote, 35 per una media
30) Aceto, 4