Sono ben 13 le colazioni che la dottoressa Nicole Osinga, dietologa accreditata, elenca per iniziare la giornata con il piede giusto, in particolar modo se vogliamo dimagrire.

Ovviamente di queste ne ho scelte solo alcune, di cui vi elenco sotto le ricette, evitando piatti salati o troppo lambiccati per noi italiani.

Quindi ecco 5 colazioni proteiche tendenzialmente veloci da preparare e dolci, ma che per la dottoressa Osinga sono utili a perdere peso. Hanno un basso contenuto di zuccheri e un buon contenuto di proteine e fibre.
Vediamole insieme. Se poi vuoi altre ricette leggi le colazioni per la pancia piatta.

LE 5 COLAZIONI PROTEICHE DELLA DOTT.SSA OSINGA

1. Il porridge istantaneo.

   In una tazza mischiate 100 gr. di yogurt greco con un bicchiere di latte scremato (200 ml). Versatevi 3 cucchiai di fiocchi di avena e uno di semi di chia, mescolate bene e tenete in frigo una notte. Al mattino personalizzate il vostro porridge con una manciata di mirtilli, una spolverata di cacao amaro e un cucchiaino di miele.

2. La crema di frutta.

   In un mixer frullate 100 gr. di frutti rossi a scelta con mezza banana, 150 gr. di yogurt greco, 2 cucchiai di mandorle e due di semi di canapa.

3. I pancakes proteici.

   Frullate una confezione di fiocchi di latte magri con mezza tazza di fiocchi di avena, quattro bianchi di uovo, un po’ di stevia e aroma vaniglia. Cuocete il composto a cucchiaiate in una padella antiaderente. Valido per due persone.

4. Muffin proteici.

   Schiacciate una banana con 3-4 albumi d’uovo, mezza tazza di yogurt greco, 4 cucchiai di latte scremato in polvere o farina di ceci/castagne, un pizzico di lievito per dolci, due cucchiai di succo di mela e cannella. Mettere in stampi da muffin (dovrebbero venirne 4)  e cuocete per mezzora. Per due persone.

5. Il green smothie cremoso.
   

   125 grammi di yogurt greco o di soia, 100 ml di latte di soia o scremato, 60 grammi di avocado, 10 foglie di spinaci, 3 fette di ananas o una pera, mezza banana. Frullate tutto e bevetene due bicchieri.