(segue) LA DIETA DEI 3 GIORNI VEGANA

Martedì

Colazione: vedi lunedì.
Pranzo. Insalata verde condita con un cucchiaino di olio e succo di limone, tofu al naturale bianco (max.150 gr), un frutto a scelta a parte la banana.
Spuntino: idem
Cena. 100 grammi di muscolo di grano o 60 grammi di seitan alla piastra, cavolfiori o broccoli lessi a insalata (quanti ne volete) con un cucchiaino di olio e succo di limone, mezzo bicchiere di vino e un frutto a scelta.

Mercoledì

Colazione: ripetere quella del lunedì.
Pranzo: insalata verde con aggiunta di cetrioli e un cucchiaino di olio, 100 grammi di mais dolce e succo di limone. Pera, kiwi o mirtilli 100 grammi + 125 grammi di yogurt di soia bianco.
Spuntino: idem
Cena: 150 grammi di pisellini primavera stufati con cipolla e prezzemolo + un cucchiaino di olio + un cucchiaino di semi misti. Melanzane o peperoni alla griglia con aceto balsamico o succo di limone e prezzemolo, un frutto a scelta e 5 grammi di cioccolato fondente extra (un cubetto).