E torniamo a parlare del fantastico sito Eat this, not that (= mangia questo, non quello), un sito di educazione alimentare che insegna a mangiar sano grazie a delle buonissime ricette “sostitutive” di comfort e junk food: insomma, versioni salutari ed equilibrate di “cibo spazzatura”. In questo articolo vediamo come ottenere un ottimo frullato per colazione al gusto vaniglia, super super detox e ricco di antiossidanti, ma simile a un milkshake gusto vaniglia da fast food. Solo più sano. Meno calorico. Più buono. Un bel bicchiere di questo frullato per colazione sostituisce una colazione e ha le stesse calorie di un milkshake molto piccolo, ma è ricco di nutrienti e ha meno zuccheri.

FRULLATO PER COLAZIONE ALLA VANIGLIA E TÈ CHAI
Ingredienti per due persone
100 ml di latte di mandorla senza zuccheri aggiunti, tipo Provamel
100 ml di tè tchai concentrato (preparate il tè e mettetelo da parte)
uno scoop di proteine whey gusto vaniglia o in alternativa 2 vasetti di yogurt greco vitasnella
gusto vaniglia o uno di fage total 0% di grassi + aroma vaniglia da aggiungere
una banana precedentemente tagliata a pezzi e surgelata (100 gr)
un pizzico di cannella
un cucchiaino di burro di mandorla o 10 mandorle
250 ml di acqua (iniziate da metà porzione, se il risultato è troppo cremoso aggiungete
altri 125 ml)

Procedimento: easy! Preparate un tè, fatelo raffreddare (va bene anche il tè verde o il tè bianco di oolong), poi in un mixer frullate tutti gli ingredienti e bevete subito il vostro frullato per colazione alla vaniglia.
Calorie e valori nutrizionali: 219 a porzione. 20 gr di carboidrati di cui 16 netti, 4 di fibra, 9 grammi di grassi, 17 di proteine.
Foto e ricetta su http://www.eatthis.com/10-smoothie-recipes-weight-loss