METODO TABATA PER DIMAGRIRE: COME MANGIARE?

• Prima dell’allenamento è consigliato un piccolo spuntino a base di carboidrati, per esempio mezza banana o un bicchiere di succo di ananas o arancia o di latte scremato/di soia.
• Dopo l’allenamento invece berremo un bicchiere di acqua con poche gocce di succo di limone, un pizzico appena di sale, un cucchiaino di miele o sciroppo di agave. In aggiunta 3 mandorle. In questo modo si recuperano i sali minerali persi. In alternativa un integratore di sali minerali da bere, per esempio un bicchiere di Gatorade.

  

• A colazione, pranzo e cena si dimezza il quantitativo di carboidrati.

  Per esempio se a colazione mangio 5 biscotti ne mangerò due o tre. Se uso fette biscottate ne mangerò solo una. A pranzo il piatto di pasta va dimezzato. A cena si sceglie un frutto nei giorni dispari, e una fetta di pane in aggiunta da 25-30 grammi nei giorni pari. In nessun pasto si abbinano più tipi di carboidrati complessi: per esempio biscotti e cereali, pasta e patate o pasta e legumi, o riso e poi secondo con pane, eccetera.

• Si aggiunge un alimento proteico a pasto.

  Questo alimento può essere: uno yogurt greco scremato al mattino o del quark scremato o una omelette di due albumi, a pranzo e a cena un piccolo secondo con un etto di carne bianca o pesce magro (sogliola, merluzzo) o dei fiocchi di latte o del formaggio primosale o al limite due uova. Opzioni vegane: legumi (in sostituzione della pasta o del riso) in insalata con verdure, tofu al naturale, muscolo di grano.

• Si limita l’olio a un cucchiaino a pasto a pranzo e a cena, a crudo e di oliva.

Esempio.

• Colazione: uno yogurt greco scremato, una fetta biscottata con un cucchiaino di marmellata, caffè o tè con dolcificante.
• Spuntino: un frutto o se ci alleniamo seguire i consigli 1 e 2.
• Pranzo: mezza porzione di pasta o riso con verdure e un cucchiaino di olio o con sugo semplice. Una fettina di carne o del pesce al forno. Tisana o decaffeinato. In alternativa insalata di legumi con ortaggi (pomodori, cetrioli, ecc.) o zuppa di legumi con verdure. Due mandorle o un quadratino di cioccolato.
• Merenda: un frutto o se ci alleniamo a metà pomeriggio seguire i consigli 1 e 2.
• Cena: piccola fetta di pane nei giorni pari, un secondo a base di due uova o tofu al naturale o muscolo di grano o fiocchi di latte o formaggio primosale (massimo 100 grammi) o dell’affettato magro. Verdure a scelta cotte o crude. Un frutto o 2 fette di ananas.
• Bonus: un piccolo sfizio a vostra scelta che non superi le 100 calorie.