LA DIETA DEL PROF CALABRESE VERSIONE ESTIVA

PIANO DIETETICO PER PERDERE UNA TAGLIA AL MESE

Colazione

Caffè o tè con 200 ml di latte scremato + truvia o dolcificante a zero calorie. In alternativa al latte 125 grammi di yogurt 0% grassi bianco. 2 fette biscottare o una fetta di pan bauletto integrale tostato con 2 cucchiaini di marmellata Hero Light, oppure un pacchetto di pavesini.

Spuntino: 150 grammi di melone o anguria o 120 grammi di ananas/arancia/fragole/ciliegie.

Pranzo

• 2 volte a settimana: caprese con 250 gr di pomodori, un cucchiaino di olio, 100 grammi di mozzarella light o 60 grammi di scamorza, sale, origano o basilico. Un’insalata mista, porzione grande, con succo di limone o aceto di mele + sottaceti a scelta (no sottoli) ma senza olio.
• Massimo due volte a settimana: un piatto di insalata di riso o pasta ottenuto scolando 50 grammi di pasta al dente integrale o riso per insalate di riso, con mezzo peperone crudo, pomodorini, basilico, un uovo sodo medio a pezzetti, 50 grammi di prosciutto cotto a dadini o una scatola piccola di tonno al naturale, succo di limone o aceto e un cucchiaino di olio, sottaceti misti (no sottoli).
• Due volte a settimana: prosciutto sgrassato o bresaola, 70 gr circa, con 2-3 fette di melone cantalupo + insalata mista, porzione grande, con un cucchiaino di olio d’oliva e.v.
• Una o due volte a settimana: 100 grammi di mais dolce in insalata con rucola o valeriana, un cetriolo a fettine o mezza costa di sedano a fettine, cipolla cruda rossa a piacere, una scatola di tonno al naturale o 100 grammi di fagioli corona o ceci lessi da barattolo di vetro, un cucchiaino raso di olio. In alternativa al mais. 100 grammi di patata lessa (peso da crudo).

Merenda: come al mattino o in alternativa un ghiacciolo gusto limone/arancia di quelli semplici + un decaffeinato o una tazza di tè senza zucchero.

Cena.

Carne magra tra vitello, pollo, tacchino o pesce alla griglia tra merluzzo, nasello, pesce spada, tonno fresco, calamari, polpo, orata (100/130 gr) con contorno di 200 grammi di verdure a scelta e un cucchiaino di olio.
In alternativa alla carne: due uova piccole o un uovo grande + un albume o 80 grammi di ricotta vaccina.
Più una fettina di pane integrale da 25 grammi oppure 100 grammi tra fragole, ananas, frutti rossi, albicocche, con succo di limone e truvia o altro dolcificante + cannella.

Spuntino extra: 125 grammi di yogurt 0% grassi bianco con un cucchiaino di marmellata Hero Light o frullato di 150 ml di latte scremato con 100 grammi di fragole o frutti rossi.

(ULTIMO AGGIORNAMENTO: MAGGIO 2019)