SEGUE: 10 FALSI MITI SULLE COSE CHE FANNO DIMAGRIRE

• Mangiare grassi o proteine ti fa dimagrire.
  

  Si tratta di un grave errore, perché il nostro corpo ha bisogno di tutti i macronutrienti. L’importante è la moderazione.
  Inoltre prediligere le proteine o i grassi nella dieta ha degli effetti avversi: oggi la scienza sta studiando l’implicazione di alcuni amminoacidi nella sindrome metabolica e nei processi di invecchiamento. D’altro canto non tutti i grassi sono uguali: alcuni favoriscono l’infiammazione del corpo, altri peggiorano il colesterolo, altri sono innocui, altri buoni. Ma se noi non facciamo una dieta varia sarà impossibile scegliere le fonti appropriate, e questo si rivela un gioco molto rischioso.

• Il digiuno fa perdere peso.
  

  Il digiuno causa stress.
  Lo stress fa ingrassare.
  Dobbiamo e possiamo digiunare solo quando non abbiamo fame o dormiamo. So che avete sentito che esistono protocolli di digiuno terapeutici, ma non ci sono prove sufficienti per considerarli una misura adatta a tutti. E ci sono studi che spiegano il motivo per cui soprattutto le donne non dovrebbero digiunare.

• Bere più acqua fa perdere peso.
  

  In realtà, si dovrebbe bere solo quando si ha sete e non sforzarsi di bere di più del necessario. Bere grosse quantità di acqua causa uno problema elettrolitico, rallenta la digestione, porta le cellule a gonfiarsi di acqua, rilasciando sali minerali utili al nostro organismo. Tutte cose da evitare.

• I cibi alcalini evitano l’infiammazione del corpo.
  

  Altra moda dietetica senza prove attendibili è l’idea di mangiare cibi alcalinizzanti per stare in salute. In realtà sono stata buona, è proprio una teoria campata in aria. Il motivo per cui molte persone dimagriscono facendo una dieta alcalina è che mangiano più frutta e verdura e niente altro.

• Puoi mangiare quanto vuoi se fai ginnastica.
  

  La gente tende a sopravvalutare le sessioni di allenamento, che provocano un dispendio energetico di 200/300 calorie in media e che sono utili per costruire i muscoli, non come calorie perse.
  Ed è inutile pensare di doverle re-integrare finendo per mangiare il doppio.