La dieta delle combinazioni alimentari di Sara Farnetti.

Innanzitutto vi consiglio di leggere il libro di una dottoressa italiana, Sara Farnetti, spesso indicata come la nutrizionista di alcuni vip dello spettacolo, di Miss Italia, degli Azzurri, e di un sacco di altra bella gente che suscita in noi ammirazione.
Il suo libro si chiama “Tutto quello che sai sul cibo è falso”  
e si basa su un approccio metabolico-funzionale.

Vediamo gli argomenti chiave della dieta delle combinazioni alimentari, e un esempio di menu.

• Per dimagrire non conta la bilancia, ma il nostro aspetto.
• I carboidrati non devono mancare mai nella dieta.
  L’ideale è mangiarli a cena, contrariamente a quanto molti dicono, perché la digestione proteica è più complessa e va riservata a pranzo.
• Per fare in modo che i carboidrati non ci facciano ingrassare, l’ideale è combinarli con verdure o proteine.
• Alcune combinazioni alimentari ci fanno ingrassare o ci appesantiscono. Ad esempio la caprese.
• Se vogliamo avere le idee chiare sull’alimentazione e sfruttare le combinazioni alimentari o il potere di alcuni alimenti per attivare il metabolismo e dimagrire, una lettura del genere è consigliata.
  
• Per avere un’idea del menu della dottoressa Farnetti sulle combinazioni alimentari, clicca qui.