OVERNIGHT OATS GUSTO CACAO E BURRO D’ARACHIDI
4 cucchiai di yogurt greco senza grassi
12 cucchiai di latte vegetale a nostra scelta (ok riso, bevanda al cocco, alla mandorla, eccetera)
40 gr di fiocchi di avena
un cucchiaio raso di semi di chia o semi di lino macinati
aroma vaniglia
un cucchiaio raso di burro d’arachidi
un cucchiaio raso di cacao
dolcificante a scelta o due cucchiai di miele

Stesso procedimento: si mischia tutto a partire dagli ingredienti solidi, a cui vanno aggiunti prima lo yogurt e poi il latte.
Se usiamo il dolcificante, le calorie sono circa 350, altrimenti circa 410.

Possiamo usare gli ovenight oats come pasto sostitutivo? Assolutamente sì.
L’ideale è usare nella ricetta classica una banana piccola matura e un pizzico di stevia al posto del miele, di modo da avere un ovenight oats da circa 330 calorie, completo di carboidrati, proteine, grassi e frutta. Aggiungendo mezza carota grattuggiata e della cannella ne avremo anche uno in stile “carrot cake”!