segue: LA DIETA TOTAL 10 DEL DOTTOR OZ

Ecco la ricetta della crema di verdure. 
In una pentola con tre quarti di litro di acqua, aggiungiamo le seguenti verdure: una cipolla, uno spicchio di aglio, bietole o cavolo verde, due coste di sedano, tre o quattro cime di cavolfiore, una carota e un piccolo ceppo di crescione o lattuga. L’ideale sarebbe mettere delle spezie e delle erbe: Oz consiglia lo zenzero, io ci metterei del semplice peperoncino, sale e prezzemolo.
Quando tutte le verdure sono cotte vi consiglio di frullarlo, di modo da fare una specie di vellutata, ma Oz invece dice che possiamo filtrarlo. A ogni modo ne potete mangiare un bel piatto a pranzo o a cena prima del pasto proteico.
Alla crema potete aggiungere un cucchiaio colmo di quinoa lessa a uno dei due pasti o di riso.

Merenda. 200 ml di latte di soia con 100 grammi di mela. Oppure uno yogurt magro Vitasnella.

Trovate le ricette originali qui. 

 

LA DIETA TOTAL 10 DEL DOTTOR OZ: MANTENIMENTO, CONSIGLI

Per la prima e la seconda settimana: colazione e cena come da piano. A cena si salta il cucchiaio di riso o quinoa nella crema di verdure.
Alla crema di verdure si può sostituire un’insalata con un cucchiaino di olio.
Pranzo: 50 grammi di riso o pasta integrale + vegetali liberi con un cucchiaino di olio + 100 grammi di albumi strapazzati o una scatola piccola di tonno al naturale o 100 grammi di code di gambero/cozze/vongole o 50 grammi di tofu al naturale o di prosciutto cotto/petto di tacchino. 
Due volte a settimana. 50 grammi di riso o pasta integrale + verdure con un cucchiaino di olio + 100 grammi di legumi scolati.
Al posto di riso o pasta: 60 grammi di pane.

Terza settimana. 
Un pasto libero a settimana.

Quarta settimana.
A colazione possiamo scegliere da 200 ml di latte scremato o di soia + un frutto da 150 grammi poco zuccherino + 50 grammi di ricotta o 100 grammi di fiocchi di latte o 100 grammi di yogurt greco 2% di grassi + due gallette di riso o fette Wasa.
Il frutto si può anche mangiare a metà mattina.