Segue. La dieta Mayr per purificare l’intestino e dimagrire

Anche in queste fasi rimangono le norme di masticazione e deglutizione. La bevanda prima di colazione può essere ora evitata.

Fase del digiuno moderato di latte

Prima di colazione: come fase uno.

Colazione. Come nella fase uno, ma con delle aggiunte. Si può cioè sostituire il latte con formaggio quark o fiocchi di latte o formaggio fresco caprino o yogurt di capra (oppure latte di soia). Possiamo aggiungere poco burro al panino. Si può sostituire la colazione con del porridge con base di latte. Tisana o caffè d’orzo.

Pranzo. Una crema di verdure o un brodo vegetale. (La crema di verdure deve essere completamente liquida, senza pezzi di verdura, e con un tipo di ortaggio poco fibroso, come le zucchine). Una patata lessa può essere frullata nella crema o nel brodo in alternativa al panino. Un panino duro.
A scelta un uovo sodo (con tuorlo morbido) o carne di tacchino.

Cena. Una crema di verdure o un brodo vegetale  una tisana con miele. Un panino duro.
Olio di oliva a crudo può essere aggiunto.

Durante il giorno si bevono due litri di acqua o altri liquidi. Tisane e tè sono raccomandati, con l’aggiunta anche di miele e poco succo di arancia.
Si va a letto presto, previa una doccia. Massaggi all’addome sono consigliati.

Essendo meno restrittiva, questa fase può essere proseguita per 1-2 settimane sempre dietro consiglio medico.

Fase di dieta drenante del latte leggera

Colazione. Come nella fase due, con mezza banana matura aggiunta.
Per cui: latte o formaggio quark o yogurt di capra o latte di soia o formaggio caprino o fiocchi di latte.
Un panino secco o dei fiocchi di avena (da cuocere nel latte). Le quantitative sono soggettive.
Mezza banana.
Tisana o caffè d’orzo con poco miele (facoltativo).

Pranzo. Una crema di verdure o un brodo vegetale. La crema di verdure deve essere completamente liquida, senza pezzi di verdura, e con un tipo di ortaggio poco fibroso, come le zucchine. Una patata lessa può essere frullata nella crema o nel brodo in alternativa al panino.
Un panino secco.
A scelta un uovo sodo (con tuorlo morbido) o carne di tacchino o pesce bianco al vapore o bollito o prosciutto di tacchino o carne di vitello o pollo.
Al posto della crema di verdure, vanno bene anche verdure cotte poco fibrose, come zucchine, melanzane, spinaci, finocchi, ma senza aglio né cipolla.

Cena. Crema di verdure e pane secco.
Olio di oliva a crudo può essere aggiunto.

Durante il giorno si bevono due litri di acqua o altri liquidi. Tisane e tè sono raccomandati, con l’aggiunta anche di miele e poco succo di arancia.
Si va a letto presto, previa una doccia. Massaggi all’addome sono consigliati.
Questa fase può essere proseguita per 2-4 settimane sempre dietro consiglio medico.

Considerate che il minimo per tutta la cura sono 3 settimane.

Regole per la dieta dopo la cura Mayr

1. La frutta va consumata cruda o cotta essenzialmente al mattino in quantità moderata o poco prima di pranzo.
2. Le varianti integrali dei carboidrati vanno testate sulla persona. Non tutti reagiscono bene alle fibre integrali.
3. La verdura cruda può essere problematica nelle persone con l’intestino delicato. Non si dovrebbe mai mangiare dopo pranzo o dopo il primo pomeriggio. Stessa cosa la frutta. Dalle 4 del pomeriggio in poi evitare alimenti crudi.
4. E’ meglio concentrarsi su 3 pasti principali, evitando spuntini e lasciando trascorrere almeno 5 ore tra un pasto e l’altro.
5. Ogni pasto deve durare almeno mezz’ora.
6. I bocconi del cibo devono essere piccoli e masticati fino a renderli liquidi da ingerire. Masticare ogni boccone per 50 volte.
7. Si beve lontano dai pasti. Meglio non bere troppi liquidi in aggiunta ai pasti.
8. Occorre concentrarsi sul pasto quando si mangia, senza nessuna altra distrazione.
9. La cena è sempre leggera e si fa presto. Pane secco (o crackers o altre alternative purché secche e non con mollica fresca) e crema di verdure filtrata o brodo. Sul pane possiamo mettere anche poco formaggio fresco o burro. Ma in sostanza la cena deve essere leggera e digeribile mentre a colazione si mangia in abbondanza. Dopo cena non si mangia. Verdure crude, frutta e legumi o lievitati freschi non si consumano a cena.
10. Evitare di andare a letto tardi e di guardare la tv fino a tardi.
    (fonte: Health Through Inner Body Cleansing, Eric Rauch)