LA DIETA DI MARY SEGNERI DEL Gf5
Colazione: latte parzialmente scremato, 200 gr o uno yogurt bianco naturale 100 gr. Tè o caffè con zucchero di canna. 30 gr di fette biscottate o biscotti secchi 25 gr o fiocchi di avena 30 gr (sui prodotti da forno ci sono varie sostituzioni, io ve ne indico solo tre)
Spuntino: un frutto da 200 gr di media o uno yogurt magro naturale o un succo senza zucchero 150 ml (anche qui, esistono varie sostituzioni)

Pranzo: pasta di semola 60 gr. (in alternativa, riso, 50 gr; pane comune 60 gr, integrale 70 gr; patate 220 gr.) +
100 gr di carne di manzo o 140 gr di vitello o 120 gr di pollo o 50 gr di bresaola o prosciutto o  speck o 100/140 gr di pesce bianco  o mozzarella 60 gr o ricotta 90 gr o 1 uovo (esistono tante altre sostituzioni) + 200 gr di verdure (no patate) + tre cucchiaini di olio a pasto.
Spuntino (Taglia-fame): vedi spuntino di metà mattina.
Cena: 100 gr di carne di manzo o 140 gr di vitello o 120 gr di pollo o 50 gr di bresaola o prosciutto o speck o 100/140 gr di pesce bianco  o mozzarella 60 gr o ricotta 90 gr o 1 uovo (esistono tante altre sostituzioni) + 200 gr di verdure (no patate) + tre cucchiaini di olio a pasto + 
pane o patate nelle dosi indicate a pranzo o piselli 200 gr o fagioli freschi 180 gr.

La pizza è possibile mangiarla anche una volta a settimana, ma con mozzarella e verdure e non con più proteine associate insieme, e soprattutto dopo un’insalata. In questo modo, la risposta glicemica cambia.
E se volessimo conoscere la dieta con tutte le sostituzioni? Dobbiamo chiedere alla Cairo editore l’arretrato della rivista Diva e Donna n.16, o aspettare che Barbara d’Urso o ancora qualche altra rivista ne riparli!