LA DIETA PER RIDURRE LA PANCIA E PURIFICARE IL FEGATO DEL DOTTOR PIER LUIGI ROSSI

LUNEDI
COLAZIONE: Tè o orzo, o tisana o caffè non zuccherato o limonata calda o una tazza di acqua calda con un cucchiaio di cacao amaro in polvere +1 yogurt da latte scremato o intero (bovino o capra) o ricotta vaccina (g 100), o frittata con 2 albumi oppure un uovo intero + 30 grammi di fiocchi di frumento integrali o di avena g 30 o di mais o muesl, o gallette di riso o farro o mais o altro cereale (fatte in casa) o frutta fresca di stagione + frutta secca: noci 2 gherigli, o 5 mandorle, o 5 nocciole.

SPUNTINO MATTINA
Spremuta di due arance e un limone

PRANZO
Prima di iniziare il pranzo bere acqua per favorire la digestione
Insalata di lattuga e crescione (porzione libera)
Petto di tacchino grigliato ( Donna g 120 / Uomo g 130)
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 30 / Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini )

SPUNTINO POMERIGGIO
Una tazza di orzo non zuccherato e due clementine o altro frutto fresco di stagione a piacere ( g 150 al netto degli scarti)

CENA
Prima di iniziare la cena bere acqua per favorire la digestione
Insalata di valeriana e rucola (porzione libera)
Prosciutto cotto
Finocchi e carote a pezzetti cotti al vapore ( porzione libera)
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 30 / Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)
DOPO CENA
Tisana calda rilassante di arancio dolce

MARTEDI

COLAZIONE: come lunedì

SPUNTINO MATTINA
Due kiwi o altro frutto fresco di stagione a piacere ( g 150)

PRANZO
Prima di iniziare il pranzo bere acqua per favorire la digestione
Carote, sedano finocchi conditi con aceto balsamico (porzione libera)
– Nodini di vitello al pomodoro ed origano (g 120 Donna / g 130 Uomo)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)
SPUNTINO POMERIGGIO
Una tazza di orzo non zuccherato e una mela

CENA
Prima di iniziare la cena bere acqua per favorire la digestione
Cuori di carciofi al limone e scagliette di parmigiano (porzione
libera)
Trota al cartoccio con funghi e cipollotti
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 30 / Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)

DOPO CENA
Tisana calda rilassante di arancio dolce

MERCOLEDI’

COLAZIONE: come lunedì

SPUNTINO MATTINA
Due mandarini o altro frutto fresco di stagione a piacere (g 150)

PRANZO
Prima di iniziare il pranzo bere acqua per favorire la digestione
Insalata di mele verdi, sedano, finocchi (porzione libera)
Filetto di maiale alle prugne
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 30 / Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)

SPUNTINO POMERIGGIO
Una tazza di orzo non zuccherato e due kiwi

CENA
Prima di iniziare la cena bere acqua per favorire la digestione
Insalata di radicchio rosso con aceto di mele (porzione libera )
Scamorza ( Donna g 70 / Uomo g 80) al forno
Crema di porri e patate ( porzione libera)
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 30 / Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 ( tre cucchiaini)

DOPO CENA
Tisana calda depurativa di finocchio dolce (SEGUE A PAGINA 3)