La seconda cosa in cui credo, è che dire addio a molti dei cibi che amiamo ci causa stress e rovina per sempre il nostro rapporto con il cibo: credetemi, ve lo dico per esperienza, perché credo di aver coperto tutto il raggio di disturbi dell’alimentazione tra adolescenza e giovinezza, e ora sono quella che si mantiene in forma mangiando il più possibile e concedendosi di tutto. Il rapporto con il cibo è così migliorato negli anni, che quando dico “no, grazie” a un cannolo con ricotta, ‘sul serio non mi va. E posso tranquillamente tenere una torta in frigo per giorni senza pensarci ogni 5 minuti o vedere gli avanzi ai piatti del buffet senza pensare che quel rustico potrei mangiarlo io, ma pregando che lo faccia qualcun altro. Ecco, più facciamo un’alimentazione ricca e completa, abbinandola a una vita attiva, più il nostro corpo si sente meno ossessionato dal cibo. E’ una liberazione incredibile!
Ma mettiamo che voi invece non mi crediate, e che da tempo avete iniziato a tagliare ogni forma di zucchero, latte e latticini, uova, cereali o glutine e chi più ne ha più ne metta. Ebbene, secondo il portale Aol, sono 5 i cibi a cui non dovete rinunciare pur volendo fare un’alimentazione sana. A quali di questi 5 avete detto ciao? (segue a pagina tre)