Come dormire bene grazie al cibo

Rimedio numero tre: a cena. Un brodo di pesce o di ossa di carnee almeno una risorsa di carboidrati, per esempio patate, pane integrale, pasta o riso. Perfetti quindi dei tortellini in brodo! Non ve l’aspettavate, eh?  Brodo e gelatina per favorire il sonno sono consigliati da Ray Peat, fisiologo specializzato in ormoni, tiroide e problemi di stress.
Rimedio numero quattro: spuntino notturno a base di un pezzetto di pane con un pezzetto di formaggio stagionato, o un pezzetto di formaggio stagionato con una goccia di miele. Dalla nutrizionista del blog Butter Nutrition.
Rimedio numero cinque: per chi ha problemi di stress, per le donne estrogeniche, per chi ha il metabolismo rallentato da diete drastiche ed eccesso di sport, per chi si allena nel tardo pomeriggio e per chi ha avuto o ha spesso problemi di sovrallenamento, per chi soffre di fatica cronica. Il gelato. Una coppa di gelato un’oretta prima di andare a letto promuove un sonno riposante grazie al suo mix di zucchero, grassi e proteine. Prediligere quello artigianale o in alternativa cercare quello industriale senza olio di palma.
Rimedio numero sei: per le donne estrogeniche e per le persone molto stressate. Mangiare una o due carote crude nel pomeriggio, e limitare il consumo di carne nella seconda metà della giornata.
(Fonti: Tips for better sleep/Salt, stress and longevity/Gelatin/Insomia, calcium, stress, hormones)