Questo tè detox alle spezie combina l’azione antiossidante del tè verde con quella antinfiammatoria di curcuma e zenzero. Ideale al mattino e a metà pomeriggio, per chi soffre di colesterolo alto, per chi ha problemi di glicemia alta, gastrite o difficoltà intestinali, impurità della pelle, gonfiore di pancia, difficoltà digestive.

La ricetta per il tè detox è molto semplice da realizzare, ma l’ideale è usare le radici fresche delle spezie, che oggi sono reperibili nei grossi supermercati e nei fruttivendoli o nei mercati.

Per due tazze di tè detox alle spezie da bere durante il giorno (mattina e pomeriggio), vi serviranno:
un cucchiaio di radice di zenzero fresca macinata
un cucchiaio di radice di curcuma macinata
un pizzico di pepe nero (non si sente affatto, ne basta un pizzichino)
300 ml di acqua
due cucchiaini colmi di tè verde (o due bustine)
il succo di mezzo limone
una punta di miele per tazza

Fate bollire l’acqua con le radici e il pepe nero per 5 minuti. Spegnete, aggiungete il tè, coprite il bollitore e lasciate in infusione per altri 5 minuti. Servite il tè detox caldo con una spruzzata di limone e una punta di miele.
Calorie per due tazze di tè detox: 30.