Perdere peso velocemente è sinonimo di riprendere subito i chili persi. Quanto più li abbiamo persi velocemente, tanto più i chili tornano portandosi qualche fratello gemello che non sporca ma un posto lo trova.
Ecco perché le diete drastiche e quelle che ci promettono risultati in pochi giorni, per quanto la tentazione sia forte, non ci devono far abbindolare. Cascarci significa solo perdere liquidi e abbassare il metabolismo. Mi direte, ok, questo lo sappiamo. Ma a darmi man forte in questa convinzione è la storia di Nicole Durham, una ragazza obesa che è dimagrita in modo notevole “un passo per volta”, con piccoli cambiamenti da mantenere per avere una vita sana e un’alimentazione corretta. In questo modo, Nicole è diventata magra: prima facendo ginnastica con un gioco della Nintendo e camminando molto. Dopo qualche mese, ha detto addio ai dolci, consumandone molti di meno, e ha semplicemente iniziato a mangiare integrale. Poi ha iniziato a bere meno alcol. Infine ha variato l’attività fisica, facendo un po’ di corsa e un po’ di bicicletta. In pochi mesi la vita di Nicole è cambiata, radicalmente, mentre molte di noi puntano tutto sulla prima dieta che faccia perdere dieci chili i due settimane, ne perdono otto, ne riacquistano dodici nel giro di poche settimane. Nicole ci dimostra che una dieta è per la vita.