Un’idea a colazione per chi ama il gusto di frullati e bevande cremose da gustare la mattina, piena di sostanze utili all’organismo per fare il pieno di energia e alzare il metabolismo: si tratta dello smoothie matcha e cocco, una combinazione di tè verde matcha, un tipo di tè che ha un potere antiossidante e “dimagrante” maggiore del tè verde (ne parlo qui) e di cocco (sotto forma di latte e olio di cocco), più altre sostanze ricche di micronutrienti che integreranno la tua normale alimentazione meglio di un multivitaminico.
Questo mix aiuta ad alzare naturalmente il metabolismo, perché ti risveglia come due tazze di caffè, dandoti una carica e un’energia incredibile: all’azione bruciagrassi e antiossidante del tè matcha si uniscono le vitamine e i sali minerali di frutta e verdura, in particolare il potassio, e i grassi buoni del cocco, utili al metabolismo e al cervello. Ecco perché il consiglio è di berlo la mattina a colazione al posto del caffè.
La ricetta, presa dallo splendido sito Eat Clean (anche la foto è la loro), la trovate a pagina due!