Segue: RIATTIVARE IL METABOLISMO IN 3 SETTIMANE
Fai merenda alle 4/5 con uno yogurt greco magro e naturale da 150 grammi o dei fiocchi di latte scremati con un cucchiaino di burro di nocciole o mandorle e dolcificante a scelta. Bene anche 35 grammi di grana padano o parmigiano + una tisana.
Alle cinque, fai due o tre serie di burpees per risvegliare il corpo. O una corsetta a ginocchia alzate per intervalli di 1-2 minuti, tre volte, con pausa di 30 secondi. Mangia 3 mandorle dopo l’allenamento.
Alle otto si cena.
Carne o pesce magri (130/150 gr per donne e 150 grammi/220 grammi per uomini) con verdure saltate in padella e una patata o un piccolo panino integrale o di grano duro (60 gr) oppure 50 gr di riso o pasta integrale più un cucchiaino di olio. Su questi ingredienti gioca con una serie di combinazioni. Per esempio pasta con ragù di macinato di pollo, pasta zucchine e gamberi, pasta polpo e radicchio, riso con tocchetti di vitello e peperoni. Alternative vegane: 100 grammi di tofu naturale o muscolo di grano/60 grammi di seitan (qui doppia per uomini).
Dopo cena: fai una passeggiata dai 10 minuti alla mezzora. E’ un antistress naturale e ti aiuta a sgonfiarti.
Tornato a casa: relax con letture, tv, per non oltre due ore. Alle dieci programma la tua giornata successiva, tenendo un diario alimentare.
Alle undici vai a letto.
Dopo le tre settimane, sostituisci gli spuntini con un frutto, pranza con 60 grammi di pasta integrale (85 per gli uomini) con verdure + 20 grammi di formaggio stagionato e un cucchiaino di olio, varia la cena con una omelette di due uova o 100 grammi di bresaola o 70 grammi di salmone affumicato (100 per gli uomini). Nei giorni con pizza o nelle domeniche, segui la dieta per tutti i pasti tranne quello di sgarro.
