Se vogliamo approfittare di quello che dicono i meteorologi e i nutrizionisti, ovvero che con le ore calde è bene bere di più e mangiare più frutta e verdura, ecco una ricetta che ho trovato per un centrifugato dietetico. Lungi dal proporre una dieta juicing o detox, per chi ama i centrifugati e vuole un effetto saziante, mineralizzante e drenante, questa è un’ottima ricetta. Ovviamente chi l’ha postata giura che faccia anche perdere peso, basandosi sull’azione dietetica del cavolo, a patto che venga consumato di mattina, al posto della colazione normale.
IL CENTRIFUGATO DIETETICO
4 mandorle precedentemente tenute in ammollo in acqua
1 tazza di foglie di cavolo nero o verde (in alternativa va bene rucola)
1 tazza di foglie di spinaci
un cucchiaio di miele
mezza tazza di latte (in alternativa mezza tazza di succo di mela non zuccherato)
Centrifugate spinaci, cavolo e mandorle, aggiungendo dopo gli altri liquidi.
Si consiglia di bere questo centrifugato di prima mattina, a digiuno. Eventualmente si può unire mezza banana per rendere il sapore più gradevole e sostanzioso. Il centrifugato dietetico vi sazierà fino a ora di pranzo, permettendo di aiutare il corpo a eliminare i liquidi in eccesso.