Dimagrire 5 kg in un mese con la dieta dei 10 cibi di Junger. 

Menu di esempio. 
Prima di colazione: acqua acidulata con succo di limone.
Colazione.
Shake proteico con uno scoop di proteine vegan con 50 ml di latte di cocco intero e un bicchiere di acqua.
150 grammi di frutti rossi a scelta.
Un tè alle erbe.
Spuntino. Un bicchiere di succo puro di mirtillo + una galletta di riso.
Pranzo. 125 grammi di petto pollo biologico con una porzione libera di verdure a foglia verde saltate in padella con un cucchiaio di olio di cocco. 3 gallette di riso o mais, un frutto a scelta da 100 grammi tra kiwi, clementine, arance, fragole, ciliegie.
Spuntino. Un frullato con un quarto di finocchio, 100 grammi di succo di mirtillo, una tazzina di latte di cocco (30 ml), stevia e cannella.
Cena. 150 grammi di pesce bianco o 100 grammi di sgombro o salmone o trota fresca con porzione di verdure a scelta. 50 gr di quinoa o grano saraceno o riso integrale cotto con asparagi o carciofi o broccoli (100 grammi). In alternativa stesso peso di pane senza glutine.
Un cucchiaio raso di olio di cocco per condire.
In alternativa al pesce: un piatto di legumi da 50 grammi (secchi) o 150 grammi (lessi o freschi).

Prima dei pasti: un bicchiere di acqua acidulata con aceto di mele.
Snack pre-nanna: una manciata di frutti rossi + 6-7 mandorle o 2 noci.