SEGUE: DIETA SCARSDALE, LO SCHEMA PER PERDERE 5 KG IN 2 SETTIMANE
LA SECONDA SETTIMANA SI RIPETE IL PIANO DIETETICO DELLA PRIMA.
Dalla terza settimana questo è lo schema di mantenimento suggerito, che il medico chiamò Keep Trim.
Alimenti permessi: carne senza grassi (vitello, pollo, tacchino, filetto di maiale), pesce senza grassi (no pesce grasso), yogurt scremato naturale, quark scremato, ricotta light, mozzarella light, fiocchi di latte, latte scremato, latte di soia, tofu al naturale, seitan al naturale, prosciutto cotto sgrassato o bresaola. Fino a 50 grammi di pane al giorno divisi per due pasti. In alternativa, 50 grammi di pasta o riso in tutto al giorno anche se il medico proibì queste opzioni, come proibiti sono i legumi, lo zucchero, il salame e le arachidi. Dunque se vogliamo pasta o riso si possono anche mangiare a pranzo evitando il pane per il resto del giorno. Frutta fino a 3-4 porzioni a scelta.
Tutta la verdura che volete. Fino a 30-40 grammi di formaggio stagionato al giorno. Si possono mangiare fino a 3 uova a settimana. Oli, burro eccetera sono vietati. Ok senape, brodo, aceto, succo di limone, salsa di soia per insaporire i piatti.
Consentiti: gelatine di sola frutta da fare in casa al posto del frutto, una noce ogni tanto o 5 grammi di cioccolato fondente (non tutti i giorni), marmellata light, fatta con dolcificante.
Colazione. Uno yogurt scremato o altro latticino scremato o bicchiere di latte scremato, un frutto a scelta, caffè o tè.
Spuntino: carote, cetrioli, sedano. Al limite un frutto.
Pranzo. Se mangiamo i 50 grammi di pasta o riso non possiamo mangiare il pane a cena, ma possiamo mangiare un frutto a cena. Altrimenti valgono sempre 25 grammi di pane a pranzo e a cena + un frutto piccolo.
Un piatto a base di un latticino senza grassi o pesce o due uova o un uovo + un albume o alternativa vegana senza grassi. Sempre considerare la regola del palmo. Verdure a piacere senza grassi aggiunti. Se abbiamo mangiato pasta o riso non possiamo mangiare frutta.
Merenda. Un frutto o uno yogurt scremato bianco.
Cena. Un piatto a base di carne magra senza grassi o pesce o un uovo + un albume o alternativa vegana senza grassi. Sempre considerare la regola del palmo. Verdure a piacere senza grassi aggiunti. Un frutto. Se a pranzo abbiamo mangiato la fettina di pane, ripetiamo con un’altra fettina di pane.
Sgarri. In caso di sgarri, come sabato, domenica eccetera, fare due giorni di dieta della fase dimagrante a scelta il lunedì e il martedì. Uno sgarro è qualsiasi cibo non permesso, anche un dolce.
Links utili:
Dimagrire in due settimane con la Scarsdale
The Scarsdale Diet
