Come fare colazione per dimagrire? Evitando questi 6 errori che possono invece farci ingrassare proprio in uno dei pasti cruciali per la giornata. La nutrizionista Sarah Flower spiega infatti quali sono le cose da non fare a colazione, e i trucchi da seguire per ottenere un pasto dietetico che aiuta il metabolismo e come risultato ci fa perdere invece peso.
COME FARE COLAZIONE PER DIMAGRIRE
– Evita barrette, preparazioni industriali spesso ricche di zuccheri, biscotti, merendine, ma anche un eccesso di cibi sani che però sono troppo zuccherini: se bevi una spremuta non mangiare anche frutta disidratata come datteri o albicocche, e limita miele e marmellate. Individua una sola fonte di zuccheri e quindi carboidrati a piacere per colazione: per esempio un succo o un frutto o del pane tostato.
– Evita pasti sostitutivi ricchi di zuccheri, come alcune barrette e frullati che hanno sì poche calorie, ma zuccheri nascosti e una percentuale di carboidrati troppo alta.
– Se fatichi a saziarti, evita di “bere” le tue calorie: a un succo prediligi un frutto intero, per esempio, o due fette di pane tostato.
– Evita pasti sbilanciati: accanto all’alimento zuccherino, aggiungi fonti di grassi monoinsaturi come cacao, mandorle o avocado. Per esempio: pane tostato con una fetta di avocado o con del cioccolato fondente. Aggiungi un alimento proteico, oltre ai grassi: per esempio yogurt greco, un uovo o due, o una omelette con un uovo più un albume.
– Evita di alzarti dal letto senza avere idea di cosa mangerai a colazione: programma la colazione la sera prima, mettendo sulla tavola i prodotti che userai, di modo da evitare di dover poi mangiare la prima cosa che capita a tiro.
– Non considerare solo le calorie quando si tratta di cibo: una barretta ai cereali può avere 100 calorie, quindi pochissimo, ma essere piena di zuccheri.
Mettendo in pratica i suggerimenti della nutrizionista, vediamo alcuni esempi su come fare colazione per dimagrire.
Esempio uno: pane tostato (25 grammi) integrale, con 40 grammi di avocado o 10 grammi di cioccolato extrafondente, un vasetto di yogurt greco scremato con stevia e cannella, caffè o tè.
Esempio due: un vasetto di yogurt greco scremato o yogurt di soia con una piccola banana a pezzi, cannella, 10 mandorle a pezzi, caffè o tè.
Esempio tre: omelette con un uovo più un albume con 2 cucchiaini di marmellata e un cucchiaino di burro di mandorle, caffè o tè.
Esempio 4: 3 fette biscottate con 100 grammi di ricotta light lavorata in crema con un cucchiaino di caffè e della stevia, 10 grammi di cioccolato fondente.
