I cambiamenti di stagione, in particolare nel passaggio dall’inverno alla primavera e dall’autunno ai freddi più intensi, spesso portano con loro una serie di effetti collaterali a livello di salute.
Tra i sintomi più ricorrenti, oltre ai cosiddetti “malanni di stagione” (raffreddori, allergie, influenze), troviamo infatti problemi di pelle, affaticamento, mal di testa, nausea, insonnia o sonno poco riposante, problemi intestinali à go go, forfora, capelli radi o spenti o “, ritenzione idrica e gonfiore addominale.
Il cambiamento climatico, sia di temperatura che nel passaggio da maggiori a minori ore di luce o viceversa, influenza infatti le nostre difese immunitarie. E allora come aumentare le difese immunitarie al cambio di stagione?
Ecco i consigli degli esperti.
COME AUMENTARE LE DIFESE IMMUNITARIE AL CAMBIO DI STAGIONE?
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Consuma frutta e verdura di stagione, con spuntini, centrifugati, insalate o creme di verdure, contorni.
La stagionalità della frutta e della verdura è molto importante per aiutare le difese immunitarie.
Informarsi sui prodotti di stagione ed evitare quelli importati, esotici, o tardivi, è un aiuto importante per aumentare le difese immunitarie.
Possiamo aiutarci con spezie ed erbe aromatiche fresche o secche per un maggior contributo di antiossidanti, come curcuma, zenzero, curry, cannella, chiodi di garofano, salvia, timo, basilico, prezzemolo, rosmarino.L’aglio è un forte antinfiammatorio, assieme ai cibi ricchi di folati (in verdure in foglia, agrumi, noci, pistacchi, mandorle, legumi), alla vitamina C (dal prezzemolo ai peperoni ai kiwi agli agrumi) e agli antociani (frutti rossi, fragole, melanzane, uva, cavolo rosso).Infine, non vanno sottovalutati i germogli. Possono essere aggiunti a insalate, pasta o risotti, in una manciata a crudo che completa il piatto.(SEGUE A PAGINA DUE)
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