Un cappuccino vegano da 66 calorie a tazza, ma senza caffè.
Ideale per chi cerca sia una alternativa al caffè che per chi non vuole bere soltanto un cappuccino di soia come cappuccino vegano, questo cappuccino gusto mandorle e matcha è la soluzione perfetta e gustosa per colazione.
Ricco di antiossidanti, supera una tazza di tè verde in quanto a benefici per la salute e ha un effetto sgonfiante.
Inoltre è buonissimo!
Ecco come preparare il cappuccino vegano al matcha e mandorle secondo la ricetta della nutrizionista JJ Smith.

CAPPUCCINO VEGANO MANDORLE E MATCHA

• Ingredienti per un cappuccino vegano.
• Due cucchiaini di matcha in polvere. 
• Una leggera spolverata di zenzero in polvere o di curcuma più piccolo pizzico di pepe.
• 250 ml di latte di mandorla Alpro senza zucchero.
• Un cucchiaino colmo di sciroppo di agave o malto di riso/orzo (facoltativo, in caso vogliate mettere la stevia, il cappuccino da 37 calorie circa),
• 1 cucchiaio di acqua.Procedimento.
  Mischiate la polvere di matcha con il cucchiaio di acqua, lo zenzero in polvere, il cucchiaino di sciroppo di agave o malto in una tazza grande (tipo mug americana). A parte riscaldate il latte di mandorla in un pentolino, spegnendo poco prima dell’ebollizione.
  Versate poco per volta il latte nel composto di matcha, miscelando bene.
  Gustatelo subito!
  Valori nutrizionali. Kcal 66, proteine 1.5 grammi, carboidrati 8 grammi, grassi 2.5 grammi.