DIETA BB O DIETA CON COLAZIONE ABBONDANTE: IL MENU

Colazione: per colazione basta abbinare un alimento A con uno B, uno C e uno D.

• Alimenti A.

• 250 grammi di albumi/150 grammi di albumi + un uovo medio/ 120 grammi di prosciutto cotto sgrassato/ 220 gr di yogurt greco scremato/ 200 grammi di formaggio quark scremato o tofu cremoso/ 150 grammi di albumi + 50 grammi di prosciutto cotto sgrassato o fesa di tacchino/ 100 ml di latte scremato o di soia + 20 grammi di proteine in polvere di qualsiasi gusto (vegane o whey)/ 150 grammi di fiocchi di latte/ 100 grammi di tofu al naturale.

• Cibi B.

• 1 fetta di pane in cassetta/ 2 fette biscottate o wasa/ 20 grammi di cereali, farina di avena o integrale o fiocchi di avena/100 grammi di frutta a scelta/ 2 gallette di riso o mais/100 ml di succo di frutta/ 2 cucchiai di marmellata o uno e mezzo di miele.

• Alimenti C.

• 10 grammi di burro di arachidi o di mandorla o di nocciolata/ 15 grammi di formaggio stagionato/12 grammi di cioccolato fondente/ 10 grammi di farina di cocco rapè o farina di mandorle o di pistacchi/8 grammi di burro o 5 di olio/30 grammi di avocado.

• Cibi D.

• Una fettina pari a un sedicesimo di ciambellone o di crostata o torta di frutta/ un muffin/ un cornetto piccolo vuoto o due pasticcini mignon/4 biscotti farciti tipo Oreo/ un gelato tipo Cornetto Algida Classic o 100 grammi di gelato alla crema/un budino al cioccolato o alla vaniglia/45 grammi di wafer. Oppure un qualsiasi dolce a scelta che non superi le 280/300 calorie, meglio se fatto da voi.

Pranzo e cena. Il pranzo e la cena sono molto molto semplici.

• Puoi mangiare fino a 300 grammi di verdure e vegetali di ogni tipo salvo carote e barbabietole, aggiungere un cucchiaino raso di olio e associare una scatola piccola di tonno sott’oliio ben sgocciolato oppure 5 fette di bresaola oppure 100 grammi di yogurt greco al naturale o un uovo medio oppure 70 grammi di petto di pollo o tacchino o macinato di pollo o tacchino o per i vegani tofu per lo stesso peso o muscolo di grano. O ancora 50 grammi di ricotta. Dopo pranzo puoi mangiare 3 mandorle o una noce. Dopo cena hai un piccolo spuntino e puoi mangiare fino a 25 grammi di pane o 80 grammi di patate (peso crudo e poi cotto) o mais dolce.
• Si possono cucinare le verdure anche come zuppa leggera o mega insalata, puoi usare gli shirataki di konjac, i sottaceti, tutte le spezie e gli aromi, succo di limone o aceto.

• Subito dopo cena.

• 125 grammi di yogurt magro o 100 grammi di frutti rossi, fragole, agrumi o kiwi. Tisane a volontà, tè o caffè sono tutti permessi purché con dolcificante a zero calorie.

Il mantenimento è semplice.

• Dopo avere perso peso, si seguono 5 giorni a settimana con questo schema e due in cui si mangia normalmente per due settimane con una colazione senza alimenti del gruppo D e un piatto di pasta moderato a pranzo.
• Dalla terza settimana, si raddoppia nei 5 giorni la quota di proteine a pranzo o a cena: questo permette di mangiare a cena anche 100 grammi di pesce bianco o di legumi lessi o di vitello magro o 30 grammi di formaggio stagionato.
• Dalla quarta settimana, si seguono 4 giorni come quelli della terza settimana (per esempio dal lunedì al giovedì) e 3 giorni in cui si mangia normalmente.
• L’alcol è permesso solo a partire dalla quarta settimana e con estrema moderazione.